在江蘇儀征市劉集鎮(zhèn),特色菌菇產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,一座產(chǎn)業(yè)興旺、特色鮮明的“菌菇小鎮(zhèn)”正加快建設。截至2025年,全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已突破5000萬元,成為帶動鄉(xiāng)村發(fā)展、農(nóng)民增收的重要支撐。


近日,走進食用菌智能化種植基地,74座銀色智能溫控菇房整齊排列。智能化菇房采用恒溫恒濕控制系統(tǒng),實現(xiàn)了雙孢菇的全年穩(wěn)定供應,日均產(chǎn)菇3000至8000斤,年銷售額超千萬元。
菇房內(nèi),3列2.4米高的鋼架菇架一字排開,黝黑的營養(yǎng)土上,一朵朵雙孢菇如白色珍珠般散落?;丶夹g負責人表示,雙孢菇嬌貴得很,采摘十分講究。菇房內(nèi)共有5層菇架,一至三層彎腰即可采摘,三層以上要借助采菇車登高采摘。
據(jù)介紹,一個菇房有3排菇架,74座菇房里共有222排,每排5層。工人們每天在這些層之間爬上爬下幾百次。雙孢菇一年四季一潮接一潮,工人沒有閑的時候。
采收好的雙孢菇被送到分揀車間,經(jīng)人工再次篩選、分級包裝,不合格的會被挑出來?;刎撠熑藙⒔鹛畋硎?,消費者在超市買到的每一盒雙孢菇,背后都是這樣的精細挑選。寧可產(chǎn)量少一點,也要保證每一朵蘑菇都合格。菇房里新一潮雙孢菇在培養(yǎng)土中悄悄萌發(fā),工人們又開始了新一輪的采摘。每一朵潔白飽滿的雙孢菇背后,都凝結著采菇人的彎腰、攀爬與精心挑選。
智能化設備可實現(xiàn)溫濕度精準調(diào)控,卻無法替代人工對成熟度的精準辨別;自動化流程可完成輸送包裝,卻無法復刻采摘時輕柔旋摘的嫻熟技巧。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化進程中,這份歷經(jīng)千百次實踐練就的專業(yè)判斷力,以及對產(chǎn)品品質(zhì)的用心堅守,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展中彌足珍貴的匠心與溫度,為特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了內(nèi)生動力。(來源:新華網(wǎng) 揚州發(fā)布)


客服1